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第302章 金银菜猪骨汤（第1页）

1992年5月上旬，东京

5月初，暴风乐队开启了自己的系列演唱会，并特别邀请beyond作为表演嘉宾。这是beyond在日本音乐圈内展示实力、积累现场经验的宝贵机会。于是，白天的时间，beyond四人几乎完全泡在了暴风乐队提供的排练室里。他们需要共同排练合作的曲目，比如轻快动人的《你是最好的日本女孩》，也要磨合彼此现场的配合度。汗水、音乐、偶尔因理解偏差产生的笑声和更正的日语或普通话指令，填满了排练室的空气。午餐和晚餐，通常是暴风乐队的助理匆匆买来的日式便当或外卖，大家在排练间隙狼吞虎咽，吃完又立刻拿起乐器。

同日下午，乐瑶从香港飞抵东京。 她没有直接去排练室，而是先回了自己住处，然后提着两大袋沉甸甸的食材——包括需要提前泡发的白菜干、新鲜的猪骨、蔬菜，以及她特意从香港带来的、适合煲汤的蜜枣和无花果，还有一个厚重的砂煲——来到了家驹和家强合住的公寓。

用备用钥匙打开门，熟悉的“战场”景象扑面而来。客厅地板上散落着穿过的t恤、牛仔裤，几个烟灰缸堆满了烟蒂，空的可乐罐歪倒在茶几和墙角，上次回来还没来得及完全整理的行李箱大敞着躺在沙发旁，里面衣物半塞半露。空气里弥漫着淡淡的烟草味、汗味和长时间未彻底通风的滞闷感。乐瑶叹了口气，放下手里的重物，挽起袖子，开始了长达两个小时的“大扫除”。她清理垃圾、归置衣物、擦拭家具、扫地拖地、开窗通风……直到腰酸背痛，才让这个“狗屋”恢复了基本整洁的模样。

累得直不起腰，但她没有休息。缓了口气，便钻进狭小的厨房，开始准备晚餐。她今天想煲的是 金银菜猪骨汤 ，一道清热润肺、滋润去燥的经典广东老火靓汤，最适合他们这种熬夜、抽烟、作息不定又身处干燥环境的人。

她仔细处理着食材：猪骨焯水去腥，泡软的白菜干剪去硬梗，新鲜的白菜洗净，胡萝卜切段，蜜枣和无花果准备好。将所有汤料放入砂煲，加足清水和姜片，大火烧开，转文火慢慢熬煮。在煲汤的间隙，她利落地处理其他菜：雪花牛肉与芹菜快炒，羊肚菌与剁好的肉末一同蒸制，豆豉鲮鱼与油麦菜同炒，最后做一个酱香浓郁的啫啫滑鸡煲。当鸡肉和洋葱在烧热的砂煲里发出“滋滋”声响，裹着浓稠酱汁香气四溢时，整个公寓终于被一种温暖踏实、属于“家”的烟火气填满。

她做了很大的分量，用准备好的保温饭盒，将炒菜和啫啫鸡分别装好。砂煲里的老火汤也已煲足火候，汤色清亮微黄，散发着白菜干和蜜枣混合的甘甜香气。她将汤端出来，小心地放在餐桌中央。

看了一下手表，指针已接近傍晚六点半。她必须在七点前赶到机场，搭乘前往新加坡的航班，那里还有一系列关于新唱片宣传的会议等待着她。

来不及等他们回来了。她迅速找出一张便签纸，用笔写下：

「汤滚开10分钟再饮，其他餸先装一半出嚟，剩低嘅放入雪柜。工作再忙，都要记得食饭哦~我去新加坡了，迟滴见~

—— haylee 留」

将便签贴在餐桌最显眼的保温饭盒上。她最后环顾了一下这间刚刚收拾干净、飘满食物香气的屋子，目光在那煲温热的汤上停留了一秒，然后匆匆背起自己的行囊，关上门，快步下楼，拦下一辆出租车，驶向机场。

晚上九点，beyond四人才拖着排练后灌了铅般沉重的身体回到居住的公寓楼。世荣和阿paul与家驹家强在楼梯口道别，各自回了自己的单元洗漱休息。

家驹和家强爬上楼梯，掏出钥匙打开自家房门。门开的一瞬，两人都愣了一下。

预想中的凌乱没有出现。地板光洁，散落的衣物不见了，烟灰缸干干净净，空罐子消失无踪，敞开的行李箱被合拢立在了墙边，窗户敞着一条缝，晚风带来清新的空气。更明显的是，一股熟悉而诱人的、混合着肉骨醇香与白菜干清甜的味道，暖暖地萦绕在空气中。

“哇！咩事？执过屋？”家强一边惊讶地说，一边习惯性地把脚上的球鞋胡乱一踢，其中一只差点飞到沙发边，将背着的琴包往沙发上一扔，鼻子使劲嗅了嗅，“好香啊！系汤味！”

他迫不及待地快步走进屋内，一眼就看到了餐桌上摆放整齐的保温饭盒、砂煲，以及那张醒目的便签纸。他凑过去拿起便签，大声念了出来：“‘汤滚开10分钟再饮……工作再忙，都要记得食饭哦~ —— haylee留’ 哇！系haylee嚟过！仲煲咗汤同留咗餸！正啊！” 家强兴奋地嚷嚷起来，脸上的疲惫被惊喜取代，他小心翼翼地端起桌上的砂煲，“重手嘅，肯定系老火汤！” 说着便乐呵呵地端去厨房，打开煤气炉重新加热。