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第51章 第 51 章（第1页）

中午卖完麻辣烫回去, 沈鱼把小三轮给骑回家了。

下午要去市区一趟，把欠的医药费给结了，另外还要给沈桥采购一些生活用品, 坐公交车不好装东西。

午饭吃的菜饭，跟之前在肖家吃的土豆蒸饭步骤差不多。

先蒸一大锅白米饭, 多加点儿水, 等米饭蒸得差不多了，用笊篱把米饭捞出来，锅里剩下的就是浓香的米汤。

米汤单独盛出来，把准备好的萝卜切成小丁，加点儿盐, 过热猪油猛炒至断生。

然后把米饭倒进去, 上面还能铺一点儿香肠，转中小火，再烧一会儿, 等米饭完全蒸熟, 充分吸收油脂。

开锅后, 要拿铲子把饭拌开，让萝卜丁香肠片和米饭充分混合。

萝卜丁因为在锅底油煎过, 泛着微微的焦黄色，但又因为水份充足, 不会形成土豆那样的焦层，口感依旧水润鲜嫩。

充分吸收了猪油的香气后，萝卜丁的口感吃起来特别像肉，但又没有肉的肥腻感，只剩下软嫩细润。

香肠片带来的就是更扎实更真实的肉感了，米饭只轻微沾染了一点儿配菜的咸香味, 作为主食丝毫不会觉得过咸，但是空口吃味道也是相当好的。

好吧，沈鱼承认，他就是不想炒菜，才图方便做了萝卜丁香肠蒸饭。

不过沈桥显然不在乎有没有菜，好吃就行。

一大锅饭，沈与吃了两碗，剩下的全是沈桥吃光的。

吃完饭还能喝碗米汤溜溜缝儿，米汤里加了一点儿糖，甜丝丝的，又润又滑，比饮料味道不差，还有营养。

吃饱喝足，沈桥自觉去洗碗。

沈鱼甚为满意，就喜欢这样自觉的同居人，他做饭都更有动力了。

沈桥洗碗，沈鱼也有事，他在写感谢信。

之前帮了他的那些好心路人，他得有点儿表示，直接送东西吧，人家不一定愿意收。

而且那么多人，如果有的收有的不收，显得收礼的人很图那点儿东西似的，是他主动送的，别最后再给人送出麻烦来。

然后沈鱼就想到了这会儿的时代特色，感谢信。

写一封感谢信，要是能弄个锦旗，就更牛逼了，有单位的送到单位，没有单位的送到街道办，一定要让邻居同事啥的都知道，这就显得特别光荣，特别有面子。